KIKIL CABE IJO
By @dapurkakaa
Bahan-bahan:
- 250 g kikil sapi
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 btg serai
- 2 lembar daun salam
- 2 daun jeruk
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- 4 bh cabe hijau besar
- garam, kaldu jamur, lada, n gula secukupnya.
Bumbu :
- 5 bh cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit merah
- 2 cm jahe
- terasi
How to cook;
- rebus kikil dgn serai, daun jeruk, daun salam, garam. Rebus hingga empuk n angkat lalu tiriskan
- tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam & jeruk masak hingga bau langu ilang, tambahkan sedikit air, lalu masukan potongan kikil yg sudah d rebus, beli saos tiram, kecap manis, dans seasoning. Masak hingga bumbu meresap , cek rasa lalu sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3vEBrgn
KIKIL CABE IJO Resep Masakan Ikan