Ongol - ongol Singkong
- 1 kg singkong parut
- 120 gr gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 120 ml santan kental
- 1 bungkus agar2 plain
- 2 sdm butter, dilelehkan
- pewarna makanan secukupnya
- kelapa parut secukupnya
Cara membuat :
- Campur semua bahan jd satu kecuali pewarna makanan & kelapa parut
- Bagi adonan sama rata & beri masing2 pewarna yg berbeda
- Kukus dlm kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya, 1 adonan warna dlm loyang yg sdh dioles minyak tipis2, kukus selama 10 menit
- Lanjutkan kukus adonan warna lain sampai habis, & kukus adonan terakhir selama 30 menit (sampai matang)
- Dinginkan sampai benar2 dingin baru dipotong2 dgn pisau yg dilapisi plastik
- Balur potongan kue dgn kelapa parut yg sdh dikukus dan diberi sedikit garam
from Masakan Rumah https://ift.tt/3wlzk1u
Ongol - ongol Singkong Resep Masakan Ikan
