Asinan Jambu Air
Bahan :
1 kg jambu air
10 buah cabe rawit
3 buah cabe merah besar/keriting
2 mata asam jawa
2 sdm gula pasir
2 sdm gula jawa sisir
1 sdt garam
500 ml air mineral
Cara membuat :
Cuci bersih jambu tiriskan lalu potong2 sesuai selera (yg rapi, jangan kayak in). Uleg/blender cabe dan asam, lalu masak bersama gula garam sampai mendidih kisaran 3-5 menit. Tunggu air bumbunya hangat baru dituangkan ke dalam jambu, pelan2 saja agar bijinya terpisah sendiri. Aduk2 koreksi rasa, simpan dulu bbrapa jam di lemari es sebelum disajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3kdH8gR
Asinan Jambu Air Resep Masakan Ikan
