Soup bening daging | Resep Masakan Ikan

Soup bening daging

By @lusiaa_vv

Bahan:

450gram daging

3 buah wortel

1/2 biji pala(geprek)

Kaldu bubuk,garam,lada secukupnya

Pelengkap:

Tomat

Daun seledri

Daun bawang

Bawang goreng

Cara memasak:

Cuci bersih daging sapi potong kotak",sayuran cuci lalu potong" ..didihkan air -+500ml lalu rebus daging -+ 5menit..angkat daging, buang air rebusannya lalu didihkan kembali air -+ 1500ml lalu rebus kembali daging lalu masukan potongan wortel dan biji pala masak sampai empuk,tambahkan kaldu bubuk,lada dan garam.tes rasa bila sudah Ok masukan potongan

angkat sajikan hangat dengan taburan daun seledri,daun bawang dan bawang goreng