Tumis Daun Pepaya
by @arsanti96
Bahan:
- 2 ikat daun pepaya, siangi lalu rebus ± 2 menit tiriskan, lalu gumpalkan dan potong²
- 6 lonjor kacang panjang
- 30 gr teri nasi kering/ asin, goreng hingga kering, sisihkan
Bumbu:
- 6 siung bawang putih iris
- 8 butir bawang merah iris
- 10 biji cabe rawit iris
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas geprek
- 1/4 sachet terasi
Perasa:
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Tumis bahan bumbu hingga harum
2. Masukkan sayur yang telah dipotong2, lalu beri perasa, masak hingga matang
3. Terakhir masukkan ikan teri yang telah digoreng, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa jika sudah pas matikan api lalu siap disajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3002cQY
Tumis Daun Pepaya Resep Masakan Ikan
