Sambal Cumi Asin
by : Risa Januarti
Sebagai penggemar cumi asin rasanya kurang lengkap kalau belum makan ini. Perpaduan cumi dengan sambal terasi bakar makin menggugah selera makan loh. Pokoknya terfavorit banget apalagi kalau ditambah pete wah makin melupakan timbangan pokoknya ๐๐
Bahan-bahan :
100 gr cumi asin (rendem air panas, cuci, tiriskan, potong2)
Bumbu Halus :
10 buah rawit merah (boleh ditambah kalau suka pedas)
5 buah cabe keriting merah
3 siung bawang merah ukuran besar
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1 bks terasi bakar
Seasoning :
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
1 sdt gula merah
Sedikit gula pasir
Langkah :
1. Masukkan bahan bumbu halus (cabe rawit, cabe keriting, bamer, baput) kedalam chopper.
6. Masukkan cumi, jangan lupa masukkan seasoning lalu biarkan airnya menyusut dan cumi menjadi empuk. Jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan sajikaan dengan nasi hangat ๐๐๐
7. Termantaapp ๐๐๐
from Masakan Rumah https://ift.tt/2FBZwP6
Sambal Cumi Asin by : Risa Januarti Resep Masakan Ikan