Tumis Sayur & Sapo Tahu
by @arsanti96
Bahan:
- 2 buah tofu/ tahu jepang
- 2 buah wortel
- 100 gr kacang arcis
- 100 gr putren/ babycorn
- 100 ml air
Bumbu iris:
- 1/2 bawang bombai cincang
- 4 siung bawang putih cincang
Perasa:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Potong2 tofu lalu goreng di minyak yang sedikit diberi kepyuran tepung agar tidak meleduk2, goreng hingga berkulit, sisihkan
2. Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan sedikit air lalu masukkan sayuran bertahap dari sayur yang paling keras menyusul sayur yang lunak
3. Tambahkan perasa dan aduk hingga rata, lalu masukkan tofu yg telah digoreng
4. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa jika sudah pas matikan api lalu siap disajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3mUj30B
Tumis Sayur & Sapo Tahu Resep Masakan Ikan
