bubur sagu labu kuning
Bahan :
250 gr sagu bentuk kotak
1 liter air mendidih
250 gr gula merah, masak dengan sedikit air stlh larut lalu saring
1/4 buah labu kuning kecil potong kotak2 ( -+250 gr setelah dikupas)
Gula pasir sesuai selera
1 sdt garam
Daun pandan
Cara :
Cuci bersih sagu lalu rendam dengan air mendidih, diamkan sampai lembut.
Apabila sdh hancur buang yang masih bentuk bongkahan. Ini td saya blenderr smua jadi tdk ada yg terbuang
Didihkan air..masukan labu masak hingga matang..lalu masukan ke dlm bubur sagu dan beri daun pandan masak semua dengan api sedang sampai warnanya coklat kilap.
Tuang larutan gula merah dan gula putih serta garam..aduk2 hingga matang. Tekstur bubur lebih baik agak sedikit encer krn saat dingin akan mengental dan sedikit mengeras. Sajikan dengan saos santan kental.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/FXfhLrO
via IFTTT
