Assalamualaikum wr. Wb.
Apakabar sahabat yang selalu dirahmati Allah
Semoga selalu dalam lindungan dan kedamaianNya..
Pagi pagi begini boleh ya izin share resep..
Resep yang gampang dibuat di rumah..
BAHAN SATE CUMI BUMBU SAMBEL KECAP PEDAS :
1 kilogram cumi besar atau biasa disebut cumi semampai yang panjangnya sejengkal
Sayat miring agar tidak keras saat diproses dan potong kotak kotak sesuai selera
300 mililiter minyak goreng
Tusuk Sate secukupnya
BAHAN ULEK HALUS UNTUK MARINASI ATAU PERENDAM :
1 ruas jahe
2 sendok teh mericaGaram secukupnya
2 sendok makan saus tiram
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah kemiri sangrai
Minyak goreng secukupnya
Kecap manis secukupnya
CARA BUAT SATE CUMI BUMBU SAMBEL KECAP PEDAS :
CARA 1
Aduk rata cumi yang sudah dipotong potong dengan bumbu marinasi biarkan sejenak kira kira 30 menit.
Tusuk pada tusuk sate hingga bahan habis.
CARA 2
Bakar sate dengan menggunakan teflon tanpa pinggiran atau bakaran arang.
Bolak balik hingga matang dan berwarna coklat mengkilat serta rata
Siapkan di piring saji
BAHAN SAMBEL KECAP
Kecap secukupnya
3 siung bawang merah iris kasar
3 siung bawang putih cincang kasar
1 lembar daun jeruk iris halus
7 cabe rawit iris kasar
1 buah tomat merah potong kotak kotak
Aduk rata dan siramkan perlahan pada sate.
Tabur dengan bawang goreng.
Selamat mencoba resep.
from Baca Resep http://ift.tt/21dXB6O
Cara memasak SATE CUMI BUMBU SAMBEL KECAP PEDAS - Resep Masakan
