Cara-Cara Membuat Asam Pedas Ikan Talang Simple & Enak
Bahan-bahanya :
- 1 ekor ikan Seliap @ Talang dipotong sederhana
- 5 biji bawang merah*
- 3 biji bawang putih*
- 20 tangkai cili kering*
- 2 inci halia*
- 1 inci kunyit hidup* atau 2 sudu kecil kunyit serbuk
- 5 tangkai daun kesum
- 3 batang serai
- 2 batang bunga kantan
- Air asam jawa
- garam secukup rasa
- sedikit gula
Cara Menyediakan :
- Basuh dan bersihkan ikan kemudian ketepikan dulu
- Kisar hancur bahan-bahan bertanda * kemudian tumiskan hingga garing. Masukkan juga serai & bunga kantan
- Masukkan ikan seliap @ ikan talang ke dalam tumisan tadi. Gaul rata dan masak dengan api perlahan
- Masukkan air dan air asam jawa
- Sesuaikan rasa masam dan masin dan manisnya
- Masukkan daun kesum dan biarkan sekejap.
- Angakat dan hidangkan.
Selamat mencuba uolss & Jangan lupa share. ^_^
from Klik Disini http://ift.tt/2fY7YJt
Cara-Cara Membuat Asam Pedas Ikan Talang Simple & Enak - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
