by Indi Rahana
Bismillaah
ceritanya lg panen ikan kolam dirmh, alhamdulillaah akhirnya bs dimasak jg ikannya 😍
Menu sahur yg bikin melek 😄
yuk lgsg resepnya
Bahan-bahan
4 ekor ikan nila ukuran sedang
1 buah jeruk nipis
💧bumbu halus💧
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit (kalau mau pedas bs ditmbh yaa)
1 ruas kunyit
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
🍃lainnya🍃
1 batang serai (memarkan)
3 lembar daun jeruk
1 sdm asem hitam (direndam dgn air panas)
1 ruas lengkuas (memarkan)
secukupnya garam
secukupnya gula
minyak sayur utk menumis bumbu
secukupnya air
Langkah
Bersihkan ikan, buang kotoran dlm perutnya dan buang sisiknya, cuci bersih ikan dan lumuri dgn air jeruk nipis dan garam sedikit.
Uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu smp harum, masukkan air, ikan dan masukkan bumbu lainnya. Masak smp ikan matang, tes rasa..nila bumbu kuning siap disantap 😄
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2tEyu1r
Nila Bumbu Kuning by Indi Rahana Resep Masakan Ikan
