BOLU KUKUS GULA MERAH
Made By : @setia_dini91
source By : @tintinrayner
Bahan :
200 gr gula merah, sisir halus
200 ml air putih
3 helai daun pandan, simpulkan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
3 butir kuning telur
1/2 sdt soda kue
50 gr gula pasir
1/4 sdt baking powder
250 gr tepung terigu
100 ml minyak goreng
Cara membuat :
1. Didihkan air, gula merah, garam dan vanili bubuk. Tambahkan daun pandan diamkan sampai larut, saring sisihkan sampai suhu ruang.
2. Kocok kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue sampai pucat memgembang dengan kecepatan tinggi.
3. Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah, tambahkan tepung. Aduk rata. Matikan mixer. Tuang minyak goreng, aduk dengan spatula.
4. Tuang dalam cetakan sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 20 menit.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2tb3zMj
via IFTTT
