Ayam Oseng Mercon
By : @indirapupu
________________________
Bahan :
Secukupnya ayam potong sesuai selera
Air 300ml untuk merebus ayam
Garam secukupnya untuk direbusan ayam
2 lembar daun jeruk
1sdm saos tiram
2sdm kecap manis
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Gula secukupnya .
Bahan Bumbu Halus :
6 cabe merah keriting
4 cabe rawit
6 bawang merah
3 bawang putih .
Cara Memasak :
1) Rebus ayam dengan air 300ml tambahkan garam secukupnya, masak setengah matang saja.
2) Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum, masukkan ayam dan air kaldu ayam 150ml tambahkan saos tiram, kecap manis, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa bila kurang asin bisa tambahkan garam.
3) Masak hingga bumbu meresap, Siap sajikan 💞
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3b1vJt7
via IFTTT
