PEYEK KACANG
Source by : @bundogafi
Recook by : @aprilia5402
BAHAN :
- 300 gr kacang tanah , potong jadi 2
- 500gr tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur ayam - 10 lembar daun jeruk ( iris halus )
- 650 ml air santan ( 65ml kara + air )
- 1 liter minyak goreng
- kaldu jamur secukupnya
BUMBU HALUS :
- 8 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk
CARA MEMBUAT :
1.campur semua bahan menjadi satu kecuali kacang tanah dan minyak goreng ,
2.ambil setengah sendok sayur adonan lalu beri kacang tanah goreng dipinggiran wajan yg cekung , siram" dengan minyak panas sampai terlepas sendiri dari wajan
3. Goreng sampai matang kecoklatan
4. Tiriskan minyak lalu dinginkan peyek
5. Simpan dalam toples tertutup
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2X6vhGq
via IFTTT
