FUDGY BROWNIES
By : @octaviairin_
Bahan A :
- 150 gr dark cooking chocolate (sy pakai colatta)
- 50 gr margarin/butter (blue band butter & cookies)
- 40 ml minyak sayur
Bahan B :
. - 2 butir telur
- 140 gr gula halus
Bahan C :
- 90 gr tepung terigu pro sedang
- 45 gr coklat bubuk (van houten)
- Toping
sesuai selera aja
Cara Membuat :
1. Siapkan loyang, oles margarin, alas kertas roti, sisihkan. Panaskan oven kurang lebih 5 menit dengan api sedang. ( sy pakai oven gas )
2. Lelehkan bahan A dengan cara ditim, biarkan hangat.
.
3. Di wadah lain, kocok bahan B hingga larut dengan menggunakan whisk, masukkan campuran bahan A, aduk rata dengan spatula, lalu masukan campuran bahan C, aduk rata kembali. .
4.Tuang ke dalam loyang (adonan berat dan sangat kental), ratakan, Beri toping .
.
5. Panggang kurang lebih 20 menit dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Sesekali di tusuk menggunakan tusuk sate untuk memastikan adonan tengah nya kering yaa. Angkat dan biarkan hangat.
Note :
Cara mengeluarkan dari loyang, balik loyang di cooling rack, buka kertas rotinya lalu balikkan lagi ke piring lalu potong sesuai selera .
Saya menggunakan loyang ukuran 20x20 cm .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/36yUdcK
via IFTTT
