MIE RUMAHAN
by : @yulichia88
🌹 Selamat siang teman2 semua😍
Sudah cukup lama mamak ndak berani makan mie yg di jual, krn perut suka ngambek dan bermasalah klo makan mie 😂 pdhl ngiler bgt klo liat mie 😋setelah liat momcan yg baek hati @nglaisui bikin mie homemade, senengnya minta ampun krn mamak bisa nyontek resep mienya, kamsiah ya momcan resep mie homemadenya, semoga jg bisa bermanfaat utk teman2 semua yg mau bikin mie rumahan🙏
-----------------------------------------------
Bahan :
550 gram tepung terigu cakra
100 gram tepung tapioka
1 1/2 sdt garam
4 butir telur ayam ukuran sedang
150 ml air
Utk taburan: secukupnya tepung tapioka
Cara Membuat :
1. Campur terigu, tapioka, garam, aduk rata masukkan telur dan air, aduk menggumpal dan merata
2. Gilas adonan mie pada mesin penggiling mie pada ketebalan no 2, gilas berulang 3x, lalu ke no 6 smp adonan halus
3. Pindahkan kebagian pemotongan / cetak mie, cetak dan taburi mie dgn tepung tapioka, mie rumahan siap diolah ( untuk resep mie gorengnya cek dipostingan sebelah ya, trims)
Semoga bisa bermanfaat ya😍
-
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3ef3g5J
via IFTTT
