PASTEL SAYUR 😍
By : @melin_pn
---------------------------
●Bahan Kulit :
250 g Tepung terigu
1 butir Telur
40 g Margarin
100 ml Air
1/2 garam
●Bahan Isian :
3 wortel
2 kentang
1 jagung manis
Secukupnya seledri dan daun bawang
1/2 sdm royco ayam
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng untuk menggoreng
●Langkah :
1. Cara membuat kulit pastel, nasukkan tepung terigu, telur dan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Sembari adonan terus diaduk, tuang air sedikit demi sedikit. Adonin adonan sampai kalis, kemudian ambil ½sdm adonan, bulatkan lalu di giling dengan menggunakan gelas/rolling pin.
2. Cara membuat isian pastel, cincang dadu semua sayuran, panaskan minyak, masukan sayuran lalu beri royco dan garam, masak sampai matang.
3. Kulit yang sudah dicetak kemudian, isi dengan sayuran yang sudah di masak, rekatkan kedua sisi, lalu plintir-plintir. Panaskan minyak di wajah dengan api sedang, goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan. Pastel sayur siap disajikan😍🤗 (*mohon maaf plintiran pastel saya kurang bagus karna pertama kalinya saya membuat pastel🙏) .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/37zy5zg
via IFTTT
