SAMBAL AYAM & TELUR
by : @jennynovembria
Niat hati pengen banget diet...tapi kalau udah bikin menu masakan yg satu ini dijamin bakal nambah nasi 2 piring deh :-D
Khilaf diet sehari gpp dong ya.....yuukkk bunda ikutan bikin SAMBAL AYAM & TELUR, kepoin resepnya berikut ini...selamat mencoba ya ..
BAHAN :
1/2 kg ayam,potong kecil
Jeruk nipis utk melumuri ayam
4 butir telur,direbus matang,lalu goreng telur hingga berkulit
2 lembar daun salam
Seruas lengkuas muda,dimemarkan
1 batang sereh,dimemarkan
25 grm @fibercreme
Bawang goreng secukupnya utk taburan
Garam & gula
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
15 buah cabe merah keriting
Cabe rawit sesuai selera
CARA MEMBUATNYA :
Lumuri ayam dgn air jeruk nipis & sedikit garam,diamkan sebentar,ga usah dibilas lagi.
Lalu goreng ayam hingga matang,angkat,sisihkan.
Berikutnya tumis bumbu halus berikut daun salam,lengkuas,sereh hingga matang.
Tambahkan ayam,aduk sebentar,tuangkan air sekitar 500ml lalu masukan telur goreng,aduk rata,bubuhi garam & gula.
Masak hingga mendidih dan kuah mengental,tambahkan @fibercreme aduk hingga @fibercreme larut,koreksi rasanya,angkat,taburi dgn bawang goreng,sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3dRVqhr
via IFTTT
