Sambal Baby Cumi Pete.. Recommended!!! by : 🍳Evi Roed

Sambal Baby Cumi Pete.. Recommended!!! by : 🍳Evi Roed | Resep Masakan Ikan

Sambal Baby Cumi Pete.. Recommended!!!
by : 🍳Evi Roed

Sambal Baby Cumi pakai sambel kesukaan yaitu sambal bawang. Cuminya kenyal sambalnya pedes... Makan pakai nasi hangat aja surga dunia mom.

Bahan-bahan :
500 gr bawang merah
750 gr cabe rawit
500 gr Baby Cumi
500 gr petai
10 lembar daun jeruk
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Garam dan gula
Minyak goreng

Langkah :
1. Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan

2. Rendam baby cumi yg sudah di Bersihkan dengan air panas. Selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan

3. Blender kasar bawang merah saya menggunakan chopper, jangan terlalu halus. Sisihkan. Kemudian masukkan cabe rawit blender kasar. Sisihkan

4. Panaskan minyak goreng agak banyak tumis bawang merah dan daun jeruk hingga setengah matang, masukkan petai dan baby cumi. Aduk hingga rata kemudian masukkan cabe. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga matang atau sambal mulai mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Matikan api