S A L A T O (Acar Arab)
by : gempaLgempiL
Apapun makan yang berasal dari Timu Tengah adalah Favorit saya dan keluarga, walaupun saya bukan keturunan arab hehe.. acar ini sebagai teman makan untuk Nasi Kebuli. setiap ada acara keluarga, pasti pilihan nya selalu jatuh pada menu-menu Timur Tengah dan customer saya pun suka mesen sekali-sekali untuk arisan ataupun acara keluarga mereka. nah minggu ini saya akan berbagi resep acar nya dulu yaa.. untuk postingan selanjutnya, Insyaallah akan saya share resep Nasi Kebuli nya. bahan yang ada aja dan gampang di cari. yuk lanjuut masak..
Bahan-bahan :
1 bh Nanas (iris2 sesuai selera)
1 kg Timun (belah dua, kerok tengahnya dan iris)
1 bh bombay ukuran besar
100 gr saos cabe (selera)
50 gr saos tomat (opsi)
2 sdm gula pasir
2-3 sdm cuka
20 bh rawit ijo (selera)
secukupnya garam
Bumbu yang dihaluskan :
10 bh cabe bulat merah
1 bh tomat
Langkah :
1. Siapkan bahan-bahan
2. Masukkan dalam 1 wadah besar potongan timun dan nanas lalu masukkan saos sambel
3. Kemudian masukkan irisan bombay dan bumbu halus
4. Aduk rata terlebih dahulu kemudian masukkan rawit dan aduk rata kembali
5. Kemudian masukkan gula pasir dan cuka serta garam, aduk rata kembali
6. Jangan lupa test rasa ya. kalo terlalu pedas bisa tambahkan saos tomat. jika belum terasa kecut, bisa tambahkan kembali cuka. aduk kembali hingga rasa nya sudah pas. pindahkan pada wadah tertutup yaa, nanti akan kita inapkan di kulkas agar seger pas dimakan. nah jadi deh. udh bisa di makan hehe. gak harus pake nasi kebuli kok, pake nasi goreng juga mantap..
7. Selamat Mencoba.. Silahkan di recook dan kabarii yaa..
from Masakan Rumah https://ift.tt/2JdgO71
S A L A T O (Acar Arab) by : gempaLgempiL - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
