Gado-Gado Jakarta by : Kitchen Antagonia

Gado-Gado Jakarta by : Kitchen Antagonia | Resep Masakan Ikan

Gado-Gado Jakarta

Udah sehat, cepet pula bikinnya, tinggal rebus sayuran trus siram bumbu kacang deh, btw gw bumbu kacangnya udah siap pakai yah jadi tinggal di cairin pakai air anget.

Bahan-bahan

Bahan sayur yang direbus :

1 ikat Bayam

1 Wortel

1 Kentang

100 gram Toge

1/2 batang Jagung manis

1 Telur

3 helai Kacang panjang

Sayur Mentah :

Daun Salad, Timun, Tomat merah

Bumbu Kacang :

Aku pake bumbu kacang gado2 kemasan siap pakai

Pelengkap :

Kerupuk

Bawang goreng

Ketupat/lontong

Langkah :

1. Rebus sayuran, aku lebih suka direbus ya, trus air rebusan kasih garam biar warna sayur tetap cerah n colourful, khusus untuk bayam bentar aja rebusnya trus langsung siram pake air dingin trus peras, jadinya bayam crunchy n ga cepat basi karena berair.

2. Kalo rebusan udah matang semua tinggal platting yes, potong ketupat/lontong, rebusan sayur, sayuran mentah tinggal di tata n potong, siram bumbu kacang, taburi krupuk n bawang goreng.

3. Enjoy!