Sambal Baby Cumi
by : dapur Lismar
Pingin sambal ini dari kemarin, beberapa kali ke pasar gak ada yang jual. Sampai akhirnya Nemu di online cumi kering langsung di beli😀
Bahan-bahan :
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 bungkus pete kupas
secukupnya Gula merah
optional Penyedap
Minyak goreng untuk menumis
1/4 kg baby cumi
5 lembar daun jeruk
5 buah cabe merah keriting
20 buah cabe rawit
5 buah cabe hijau besar
Langkah :
1. Cuci bersih cumi dengan air mengalir, lalu rebus dengan daun jeruk sebentar/sampai lunak. Bilas dengan air mengalir sisihkan.
2. Goreng cabe - cabean dan bawang - bawangan, lalu haluskan seperti membuat sambal biasa. Tumis sambal masukkan cumi aduk-aduk lalu masukkan pete dan cabe hijau iris. Beri gula merah dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu sajikan😉
3. Note; Tidak ussh diberi garam karena cuminya sudah asin.
from Masakan Rumah https://ift.tt/2IRbHJj
Sambal Baby Cumi by : dapur Lismar Resep Masakan Ikan
