Udang Asam Manis
Udang asam manis versi sy ya 😄 versi remahan rengginang 🤣🤣🤣
Bahan-bahan :
500 gr udang
1/2 buah wortel potong korek api
1 buah batang daun bawang potong korek api
1/2 buah bawang bombay
3 siung bawang putih cincang
1/2 sdt merica
1 sdm gula pasir
5 sdm pemuh saus extra pedas
5 sdm penuh saus tomat
1 sdt tepung sagu
Garam
Kaldu jamur
Minyak
Jeruk nipis
Cabe rawit kalau suka
Langkah :
1. Bersihkan udang.. opsional mau kupas kulit atau tdk
2. Beri jeruk nipis dan garam
3. Panaskan minyak Goreng udang.. sisihkan
4. Pakai wadah bekas goreng udang kurangi sedikit minyaknya.. tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan merica.. tumis smpe wangi tambahkan air
5. Tambahkan saus tomat dan saus ekstra pedas
6. Kemudian masukkan wortel garam dan kaldu jamur dan gula.. masak sebentar lalu masukkan daun bawang.. cabe rawit
7. Tambahkan tepung sagu yg sudah dicairkan
8. Masukkan udang.. aduk rata.. siap di hidangkan.. jangan lupa cek rasa
from Masakan Rumah https://ift.tt/3kWlZ8l
Udang Asam Manis by : Ratih Indah Permatasari Resep Masakan Ikan
