Ungkep Ayam Goreng
by : silvia nora shinta
Bahan-bahan :
2 kg ayam potong 16
3 lembar daun salam
sere(geprek)
kunyit (haluskan)
ketumbar
garam
kaldu bubuk ayam
3 butir kemiri (haluskan)
1 ruas jahe (haluskan)
6 bawang putih (haluskan)
lengkuas (haluskan)
secukupnya air
Langkah :
1. Susun semua bahan bahan di dalam panci daun salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk ayam, dan semua bumbu halus
2. Masukkan ayam kedalam panci yang telah disusun, beri tambahan sedikit air demi sedikit sampai menutupi semua permukaan ayam yang telah dimasukkan kedalam panci
3. Masak dengan api kecil, angkat jika air munyusut dan bumbu meresap sempurna
4. Simpan d dalam kulkas, jika ingin makan ayam goreng ungkep bisa tinggal digoreng.. atau bisa dijadikan stok didalam kulkas..
from Masakan Rumah https://ift.tt/362gm4w
Ungkep Ayam Goreng by : silvia nora shinta Resep Masakan Ikan
