SAMOSA
By : @xanderskitchen
Halo teman2....coba bikin Samosa yuk. Enak banget , daging nya bisa pakai kambing , sapi atau ayam.
Bahan2 nya murah dan bikinnya gampang...Resep2 nya bisa dipakai juga untuk ide usaha rumahan ya, selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
250 gr daging sapi , cincang
1/2 bh bawang bombay dicincang
2 siung bawang putih dicincang
2 cm jahe , haluskan
1 bh cabe hijau besar , cincang
1 sdt merica , haluskan
1/2 sdt ketumbar , haluskan
1 sdm bumbu kari bubuk
Garam, gula, air secukupnya
Secukupnya kulit lumpia utk membungkus
Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe hijau, jahe, ketumbar hingga harum
2. Masukkan daging cincang aduk hingga berubah warna
3. Tambahkan garam, gula, merica, bumbu kari dan air secukupnya
4. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap ( sy tambahkan 1 sdm terigu spy agak kental )
5. Cicipi. Angkat dan dinginkan
6. Ambil selembar kulit lumpia. Isi dan bentuk segitiga
7. Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan .
from Masakan Rumah https://ift.tt/34D1M2c
SAMOSA By : @xanderskitchen Resep Masakan Ikan
