KUE LUMPUR LABU KUNING
By : maccby_kitchen
Assalamualaikum 😉
Yang manis Manis mau lewat 🤣 hehe .. ini Kue Lumpur ya bukan kue Cubit 😋 .
Oh iya Klo biasanya kue Lumpur Itu identik terbuat dri campuran Telur, Tepung Dan kentang, tapi Sekarang labu Kuning pun bisa Dibuat Kue Lumpur yg gk kalah enaknya loh 😆 dan Cara Nya Gak ribet Pula .. tinggal Di blender jadi satu semua Bahan , cetak Dan panggang jadi deh Kue Lumpur nya 😉 simple Kan 😆 langsung cus Resep Aja yaa~ .
Bahan-bahan :
350 labu kuning kukus, haluskan
175 gram gula pasir, sesuaikan selera aja
200 gram tepung terigu protein sedang
2 btr kuning telur
1 btr putih telur
375-400 ml santan
75 gram margarin, cairkan
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam halus
Bahan Taburan : kismis/wijen
Langkah :
🎃 Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
🎃 masukkan santan + labu, dan garam kedalam blender, lalu blend smpe halus.
🎃 Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu + vanili.
🎃 Disusul dgn Telur Dan mentega cair, blend pelan hingga rata, Dan tidak Ada adonan yg bergerindil.
🎃 Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin, biarkan panas merata ke seluruh permukaan cetakan.
🎃 Tuang adonan kedalam cetakan hingga 3/4 penuh, beri potongan kismis setelah adonan setengah matang, agar kismis tidak tenggelam. Tunggu hingga kue matang, angkat Dan kue Lumpur siap disajikan 😆😆
from Masakan Rumah https://ift.tt/39Jhdb3
KUE LUMPUR LABU KUNING Resep Masakan Ikan
