Roti Sobek Coklat | Resep Masakan Ikan

Roti Sobek Coklat

Roti Sobek cokelaaaatt 🤣🤣🤣 meskipun cuaca agak mendung ya sabar ya pas proofing ya . Kalau liat udh matang rasanya udh pengen di sobek sobek yaaaa . 🤣🤣🤣 .

Salam sehat semuanya.

Met malam minggu.

Bahan-bahan :

270 gr tepung komachi / cakra kembar emas roti oriental

35 gr butter

1 butir telor

2 sdm susu bubuk

3 sdm gula pasir

140 ml susu cair

1 sdt garam

1 1/2 sdt yeast (saya pakai merek saf-gold)

Ceres secukupnya

Caranya ada 2 ya : ⠀

Pakai Breadmaker oxone 1200NM @oxoneonline

1. Campur semua bahan kecuali yeast , ulenin sampai 10 menit kemudian tambahkan yeast (sy pakai breadmaker no 8 press start jalanin sampaibeep . ( kalau pakai tangan atau mixer lain. Bisa hidupkan yeast dulu dengan susu hangat dan yeast tutup dan setelah berbuih bisa campurkan semua bahan ya ) dan apabila adonan terlalu lengket karena pakai tangan bisa tambahkan tepung sedikit atau polesin margarin di tangan .⠀

2. Setelah beep keluarkan dan keluarkan anginnya ulenin sebentar.

3.Bagi adonan @62 gr menjadi 9 bagian isian pake coklat callebaut 20 gr )

4.di letakan di loyang dan tutup kain tunggu sampai 45 menit double size

5.Kemudian panaskan oven 15 menit suhu 180 c atas bawah . Dan panggang 35 menit dengan suhu yang sama atas bawah juga .

6.Selamat mencoba ❤🤗.