Roti Sobek Coklat
by : lysa_tangkulung
Roti Sobek cokelaaaatt 🤣🤣🤣 meskipun cuaca agak mendung ya sabar ya pas proofing ya . Kalau liat udh matang rasanya udh pengen di sobek sobek yaaaa . 🤣🤣🤣 .
Salam sehat semuanya.
Met malam minggu.
Bahan-bahan :
270 gr tepung komachi / cakra kembar emas roti oriental
35 gr butter
1 butir telor
2 sdm susu bubuk
3 sdm gula pasir
140 ml susu cair
1 sdt garam
1 1/2 sdt yeast (saya pakai merek saf-gold)
Ceres secukupnya
Caranya ada 2 ya : ⠀
Pakai Breadmaker oxone 1200NM @oxoneonline
1. Campur semua bahan kecuali yeast , ulenin sampai 10 menit kemudian tambahkan yeast (sy pakai breadmaker no 8 press start jalanin sampaibeep . ( kalau pakai tangan atau mixer lain. Bisa hidupkan yeast dulu dengan susu hangat dan yeast tutup dan setelah berbuih bisa campurkan semua bahan ya ) dan apabila adonan terlalu lengket karena pakai tangan bisa tambahkan tepung sedikit atau polesin margarin di tangan .⠀
2. Setelah beep keluarkan dan keluarkan anginnya ulenin sebentar.
3.Bagi adonan @62 gr menjadi 9 bagian isian pake coklat callebaut 20 gr )
4.di letakan di loyang dan tutup kain tunggu sampai 45 menit double size
5.Kemudian panaskan oven 15 menit suhu 180 c atas bawah . Dan panggang 35 menit dengan suhu yang sama atas bawah juga .
6.Selamat mencoba ❤🤗.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3ixwsHN
Roti Sobek Coklat Resep Masakan Ikan