AYAM BUMBU RUJAK
By : koh_aming
Bahan :
1 ekor ayam, potong sesuai selera dan panggang, sisihkan
Bumbu halus :
6 Cabe merah, buang isi
8 Bawang merah
4 Bawang putih
3 Kemiri
1 sdt ketumbar
Bumbu lain :
2 pak santan instant (60 ml, pak kecil)
4 gelas air
2 sdm Gula Merah, sisir halus
2 batang serai
1 ruas laos
1 ruas jahe
5 daun jeruk
4 sdm asam jawa
Gula, garam,kaldu bubuk, penyedap
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi
2. Masukkan daun jeruk, serai, laos, jahe
3. Masukkan ayam, tuang air dan santan
4. Masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa
5. Matang, angkat
6. Bakar kembali ayam di atas panggangan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/38jVHcP
AYAM BUMBU RUJAK Resep Masakan Ikan
