KUE SEMPRIT JADUL | Resep Masakan Ikan

KUE SEMPRIT JADUL

Met siang teman2😊sudah lama tak sempat post resep, maafkan ya🙏Kali ini saya share ulang resep kue semprit, kue jadul ini makin kecoklatan makin enak itu menurut selera saya😁resep dibawah, selamat mencoba🙏

Bahan-bahan :

. 400gr blueband+100gr wijsman

. 300gr gula halus

. 5butir kuning telur

. 100gr susu bubuk

. 100gr maizena

. 2bks kecil vanili

. 700gr terigu segitiga biru(gunakan secukupnya)

Cara Membuat :

1. Mixer dg speed rendah gula halus+mentenga+butter+vanili asal rata saja, masukan satu per satu kuning telur mix rata, matikan mixer

2. Tuang susu bubuk+maizena aduk rata pakai spatula

3. Ambil adonan secukupnya campur dg terigu secukupnya, campur adonan menggunakan spatula hingga adonan bisa dicetak tapi jgn terlalu keras

4. Cetak adonan menggunakan cetakan khusus kue semprit, potong sesuai selera dan susun rapi diloyang

5. Saya gunakan oven gas dg api bawah saja panggang dg suhu 150 derajat hingga matang(warnanya kuning keemasan)keluarkan dr oven tunggu kue dingin baru simpan di toples kedap udara

Tips :

panggang kue semprit harus sering diputar posisi loyang di dalam oven ya supaya warna kue matang merata. Jgn gunakan suhu terlalu tinggi karena kue akan cepat gosong, gunakan suhu sedang saja biar kue matang merata dan warnanya bagus