Tahu Masak Daging Cincang
By : @yoanitasavit
Bahan :
1 buah tahu cina
150 daging cincang
1/2 bwg bombay, cincang
2 siung bwg putih, cincang
2 buah cabai merah, buang biji, potong2
Seruas jahe, iris
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Garam, merica secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Air secukup nya
1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
Cara buat :
Bumbui daging cincang dgn 1sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, sisihkan
Potong tahu menjadi 8 bagian, goreng sampai berkulit, sisihkan
Tumis bwg putih, bawang bombai, jahe, cabai merah hingga harum. Masukan daging cincang , aduk hingga berubah warna
Tambahkan air secukupnya dan beri saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, kaldu jamur aduk rata
Tambahkan tahu, masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa. Menjelang di angkat beri larutan maizena. Aduk hinggak mengental. Angkat dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3mq93dk
via IFTTT
