Korean Chicken Wings | Resep Masakan Ikan

Korean Chicken Wings

by @intankarinaijo

Bahan

1 kg sayap ayam potong dua beri perasan lemon

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada hitam

1/2 cup tepung maizena

1/4 cup terigu serbaguna

1/2 sdt baking soda

2 telur

Bahan saus

2 sdt minyak utk menumis

5 bw putih cincang halus

3 sdm saos tomat

3 sdm madu

4 sdm saus gochujang korea

2 sdt air jeruk lemon

2 sdt minyak wijen

2 sdm kecap asin/sesuai selera

100 ml air

1 sdm gula

Cara membuat

1. Utk membuat ayam goreng,campur semua bahan menjadi satu lalu goreng dengan minyak panas selama 12 menit lalu angkat..tunggu 2 menit lalu goreng lagi selama 12 menit hingga kecoklatan dan garing,angkat sisihkan

2. Utk membuat saus tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan semua bahan aduk rata dan masak sampai mendidih,koreksi rasanya sesuai selera,matikan api

3. Campurkan ayam ke bumbu saus gochujang,sajikan