Tahu Balik
Bahan:
- 5 buah tahu pong, belah 2
- 100 gr tapioka
- 2 sdm munjung terigu
- 2 sdt rebon (aku skip)
- 3 siung bawwng putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1 btg daun bawang
- 100 ml air hangat
- Gula
- Garam
Caranya:
1. Belah dua tahu, lalu balik perlahan tahu agar bagian dalam menjadi di luar dan bagian luar menjadi di dalam. Sisihkan.
2. Campurkan bahan kering dan daun bawang, tambahkan bumbu halus, dan air hangat sedikit demi sedikit.
3. Uleni sampai bumbu merata.
4. Tambahkan adonan ke setiap potongan tahu.
5. Goreng sebentar hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Angkat dan sajikan dgn sambal.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3lvs1Ar
Tahu Balik Resep Masakan Ikan
