sup ayam
By @iik_azka
Ala bunda azka
- 500 gram ayam ( bagian punggung atau paha)
- 3 buah wortel
- 2 buah kentang
- 2 buah tomat
- Jeruk nipis
-2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- Bawang goreng secukupnya
- 5 butir cengkih
- 4cm kayu manis batangan
- Setengah buah pala geprek
Bumbu halus:
- 7buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1 sdr merica
How to:
1. Balur ayam dengan jeruk nipis diamkan kira2 30 menit
2. Rebus ayam sampau keluar kaldu nya, angkat hitam2 yg mengapung
3. Tumis bumbu sampai harum masukan ke kuah kaldu
4. Masak hingga ayam lunak
5. Masukan sayuran
6. Masukan daun bawang dan seledri.
7. Sajikan hangat.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3z02B2X
via IFTTT
