BALADO Kerang kentang
by @dapur.uri
Bahan:
-4 bh Kentang potong dadu goreng
-250gr kerang dara yg sdh direbus, goreng bentar
-1 sdm gula pasir
-garam dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu halus:
-20bh cabe merah keriting
-5 bh cabe rawit merah
-8 bh bwg merah
-2 siung bwg putih
-1bh tomat besar
Cara Memasak:
-Goreng kentang sampai matang, kerang goreng jg 1/2 matang aja ya, biar tdk keras
-Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ,garam gula pasir,dan kaldu jamur secukupnya. tumis hingga matang dan minyak keluar
-lalu masukan kentang dan kerang aduk hingga merata
-sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3q1jztM
via IFTTT
