Ikan Bakar Pedas Manis
by @enengsari
Bahan
1kilo ikan nila (kebetulan isi 3) cuci bersih kerat perut dan sisinya
Bumbu haluskan
10bh cabai merah keriting
8bh cabai rawit merah galak
10bh bawang merah
6bh bawang putih
2ruas jahe
2ruas kunyit bakar
1sdm ketumbar
1sdt munjung garam
1sdt meres gula putih
Kecap secukupnya
Margarin secukupnya
How to
1. Panaskan cukup banyak minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum, campurkan garam, gula, kecap, koreksi rasa, matikan api campurkan margarin. Angkat dan dinginkan.
2. Balurkan bumbu pada ikan diamkan minimal 1 jam (me samalaman).
3. Bakar ikan dalam panggangan hingga matang.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3AyZArq
via IFTTT
