BROWNIES LAPIS KOPI KEJU
Bahan:
4 butir telur
125 gr gula pasir
100 gr tepung terigu protein sedang
1/2 SDM emulsifier (TBM/SP)
1/2 SDT baking powder
1/4 SDT garam
Bahan kopi:
15 gr margarin, lelehkan
2 SDT kopi (1/2 SDT kopi instan larutkan dengan 2 SDT air)
25 gr cokelat masak putih
1/4 SDT pasta moka
Bahan keju:
15 gr margarin, lelehkan
25 gr cokelat masak putih, potong potong
2 SDT susu cair putih
15 gr keju cheddar, parut
Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Lalu bagi 2 bagian.
Bahan keju: Panaskan margarin dan keju. Matikan api, tambahkan potongan cokelat putih. Aduk sampai larut.
Masukkan campuran keju ke satu bagian adonan, aduk perlahan sampai rata. Tuang ke loyang 24x10x7cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. Kukus 15 menit diatas api sedang.
Bahan kopi: Panaskan margarin dan kopi. Matikan api, tambahkan potongan cokelat putih. Aduk sampai larut. Masukkan pasta moka. Aduk rata, lalu tuang ke adonan satu bagian lainnya. Tuang diatas kue kue keju. Kukus 20 menit atau sampai matang.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3qYQjV5
via IFTTT
