Resep bolu kukus duo ini menggabungkan dua rasa dalam satu cake yakni original dan cokelat. Sekadar tips, astikan baskom yang dipakai mengocok putih telur bersih dan bebas dari lemak agar mengembang sempurna.
Bahan :
200 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
130 gram gula pasir
120 gram tepung terigu protein sedang
75 gram santan kental instan
1/4 sendok cokelat pasta
Cara Membuat Bolu Kukus Duo :
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan santan.
- Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata
- Tuang adonan putih dalam loyang 24x10x7cm yang dialas kertas tanpa dioles. Tuangkan adonan cokelat di tengah adonan putih.
- Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
from Miezz Younie http://ift.tt/2rkk1Vn
Dua Rasa jadi Satu Dalam Resep Bolu Kukus Duo yang Manis Mengembang Sempurna - Resep Masakan, Kue Kering, Kue Basah
