by Debby Siaw
Lagi pingin makan yg berbau tauco, dikulkas ada ikan tengiri langsung di eksekusi bikin tengiri masak tauco.. bikin tambah nasi trus makan nya 😋😂
Bahan-bahan
1 ekor ikan tengiri sedang potong2
1 buah jeruk nipis
secukupnya garam
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
5 buah cabe merah keriting (iris serong)
5 buah cabe hijau keriting (iris serong)
5 buah cabe rawit setan (iris serong)
secukupnya cabe rawit hijau utuh
1 buah tomat potong2
1 batang daun bawang
2 sdm tauco (kalo bs yg kualitas bagus)
300 ml air
secukupnya kecap manis
secukupnya garam, gula
Langkah
Kucuri ikan tengiri dengan air jeruk dan beri garam kemudian diamkan sebentar, jika kira2 udah meresap ikan siap digoreng, angkat,tiriskan
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe hijau, rawit setan,jahe sampe harum
Masukan 2 sdm tauco dan tomat oseng sebentar kemudian siram dengan air, masukan cabe rawit ijo utuh, kecap manis, garam, gula secukupnya, (biasanya tauco udah asin) koreksi rasa
Terakhir masukan ikan tengiri yg sudah digoreng, biarkan sebentar agar bumbu meresap ke ikan, masukan irisan daun bawang tunggu sampai kuah agak mengental, matikan kompor
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2rTZysR
Tengiri masak Tauco by Debby Siaw - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
