BOLU KUKUS GULA MERAH
Made By : @setia_dini91
Source By : @tintinrayner
Bahan :
200 gr gula merah, sisir halus
200 ml air putih (bisa ganti santan)
3 helai daun pandan,simpulkan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir kuning telur
1/2 sdt soda kue
50 gr gula pasir
1/4 sdt baking powder
250 gr tepung terigu
100 ml minyak goreng
Cara Membuat :
1. Didihkan air, gula merah, garam dan vanili bubuk. Tambahkan daun pandan,saring dan sisihkan sampai suhu ruang.
2. Kuning telur dikocok bersama gula,baking powder dan soda kue sampai pucat mengembang dengan kecepatan tinggi.
3. Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah, tambahkan tepung terigu. Aduk rata, matikan mixer. Tuang minyak goreng, aduk dengan spatula.
4. Masukkan dalan cetakan sampai penuh, kukus dengan api besar selama 20 menit.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Kk8cZx
via IFTTT
