BOLU PISANG (tutorial)
Made by : @agustialidya88
Source by : Ibu Ani Siti Aisah
Bahan :
200gr Gula pasir
3 butir telur utuh
2 kuning telur
200 gr terigu pro sedang
200 - 300 gr Pisang Ambon/Barangan/Sunpride (haluskan)
1/2 sdt SP
150 gr Mentega/margarin, cairkan
50 cc susu cair
Keju dan Almond slice utk toping
Cara Membuat :
- Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga gula larut, masukkan SP, kocok hingga mngembang dan kental berjejak
- Campur pisang dan susu cair, aduk hingga rata, sisihkan
- Tambahkan tepung terigu dan pisang secara bergantian hingga habis dengan mixer kecepatan rendah atau spatula
- Tuang margarin/mentega cair dan aduk dengan teknik aduk balik. Tuang dalam loyang tulban diameter 24cm, atau loyang kotak 20x20cm atau loyang 25x10 (jadi 2 loyang) hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara lalu taburkan topping sesuai selera
- Oven dengan suhu 180° sampai matang
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2xNdVUM
via IFTTT
