Chicken Katsu Curry Ramen
by : kucingrabbit [ Anny ]
Pilih2 resep, akhirnya pakai resep teh Renie ini.. simple, tapi enaak bgt.. kuahnya pun kental.. terobati lah kangen jajan Curry Ramen diluaran.. 🤗 resep asli pakai daging sapi, tapi disesuaikan dg stock yg ada di rumah akhirnya pakai chicken katsu.. tetap enaak.. 🤤
Waktu : 30 menit
Bahan-bahan :
1 keping (70 gr) mie telur pipih, rebus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang (resep asli 1/4 buah)
1 sdt kari bubuk
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdm kecap manis (resep asli 1 sdm)
350 ml air
Bumbu Halus :
1 buah tomat (resep asli 1/2 buah)
2 buah bawang putih
4 buah cabe merah besar
1/2 sdm ebi/rebon (optional, resep asli tidak pakai)
Bahan Pelengkap:
1 buah Chicken katsu
Daun bawang, iris tipis
3 lembar daun pokchoy, rebus
Telur rebus
Langkah :
1. Tumis bumbu halus + bawang bombay hingga layu
2. Masukkan kari bubuk + saus tomat + saus sambal + kecap manis + air, aduk rata, masak hingga mendidih
3. Masukkan mie rebus, aduk rata hingga bumbu meresap
4. Sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/32ZaHcw
Chicken Katsu Curry Ramen by : kucingrabbit [ Anny ] Resep Masakan Ikan
