Ayam Bumbu Ungkep
by : Onna Indriyani
Minggu ini giliran mbak #RememberGenkPeda_DdeWinda sebagai pemenang kocokan arisan #GenkPejuangDapur..
Aku persembahkan resep ini sebagai bentuk apresiasiku untuk beliau karena selalu berusaha menghidangkan menu lezat untuk keluarga tercinta.🤗
Thanks yah mbak, aku dapat satu resep mantul lagi😘
Bahan-bahan :
1 ekor ayam potong
1 buah kunyit
1 ruas lengkuas
3 batang sereh
8 lembar daun jeruk
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
200 ml air
secukupnya Lada
secukupnya Minyak goreng
Langkah :
1. Siapkan bahan, potong- potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu taruh dalam wajan anti lengket.
2. Iris duo bawang, kunyit, sereh dan potong kasar lengkuas, masukkan dalam blender bersama lada bubuk lalu haluskan dengan bantuan air dan minyak goreng.
3. Tuang bumbu yang sudah diblender diatas ayam, tambahkan air, beri daun jeruk, garam dan penyedap, tutup wajan lalu masak ayamnya.
4. Tunggu sampai ayamnya benar-benar matang dan bumbunya meresap. Selanjutnya ayam bumbu ungkep siap di olah sesuai selera.
5. Ayamnya bisa langsung di goreng, di frozen atau di bakar.😋😋
'
from Masakan Rumah https://ift.tt/3fqPvlT
Ayam Bumbu Ungkep by : Onna Indriyani Resep Masakan Ikan
