Tumis Tahu Tauge
by : Anie Aryanti
Hampir aja lupa untuk setor menu minggu ini. Hihi.
Kemarin nemu tahu goreng yang sudah jadi. Sekalian aja dimasak tumis tahu tauge. Ibu-ibu pasti sudah tidak asing ya sama masakan ini. Hehe
Meskipun simpel, saya tetep pengen ada dokumentasinya untuk setiap hasil masakan yang sudah saya buat. ☺️
Bahan-bahan :
10 buah tahu yg sudah digoreng (iris miring)
100 gr tauge
cabe keriting (iris miring)
1.5 sdm saus tiram
1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1/3 sdt lada bubuk putih
100-150 ml air
4 siung bawang merah (iris)
3 siung bawang putih (iris)
1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
1 daun bawang (iris 1 cm)
Langkah :
1. Panaskan minyak diwajan, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai masak hingga layu.
2. Beri sedikit air, masukkan tahu, saus tiram, garam, gula dan lada masak hingga air mendidih. Lalu masukkan tauge dan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasa ya. Oseng-oseng sebentar saja. Angkat.
3. Sajikan selagi hangat.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3m5aixz
Tumis Tahu Tauge by : Anie Aryanti Resep Masakan Ikan
