❤️PUDDING BUSA WHITE O ❤️
By : shellaamadea
Hi Bund, kalo postingan ini bermanfaat, please save dan share ke teman.
___
Duluu sempet bikin pudding oreo versi coklat.. ini sebenernya coklat juga tapi versi white choco only. Jadinya taste “oreo” nya lebih kerasa ya.. warna nya juga lebih cakep sih, kyk “oreo” beneran. Dimakan dingin2 krempyus2.. 1 resep ini dapet 1+stgh loyang 24cm kapasitas 2literan lebih..
Kalo suka yang lebih nyoklat, white choco nya separuh diganti Dark chocolate.. kalo ini lebih milky krn full white choco.. kalo aku, suka dua duanya 😂
_____
Bahan-bahan :
1200ml susu UHT
3bks agar2 plain
250gr White Compound Chocolate cincang
250gr putih telur suhu ruang
200gr gulpas (bisa dikurangi 170gr)
Sejumput cream of tartar
150-200gr kulit oreo tumbuk kasar (tanpa krim)
Cara Membuat :
1. Masak susu, wcc,dan agar2 hingga mengental. Angkat sisihkan
2. Kocok putih telur dan COT hingga mengembang.
3. Aduk2 campuran agar hingga uap panas hilang, lalu tuang perlahan kedalam kocokan putih telur. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.
4. Masukkan oreo tumbuk lalu aduk dengan spatula.
5. Basahi loyang degansedikit air, lalu tuang adonan pudding. Biarkan suhu ruang lalu masukkan ke kulkas agar mengeras.
6. Siap disajikan.
Selamat mencoba ya mom 😘
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3a52yqA
via IFTTT
