AVOCADO & CHOCOLATE CHIPS ICE CREAM
by : monica_novara
Mendung2 makan es krim? Hmm namanya es krim mah kapan aja susah ditolak 😂😂 ini ceritanya kmren nyoba resep baru, super simpel, tanpa ice cream maker. Komposisi krim dan alpukatnya msh bisa diutak atik sesuai selera ya. Kalo mau lebih light sebagian krim bisa diganti susu. Selamat mencoba! 💕
Avocado & Chocolate Chips Ice Cream
⚠️ super rich and creamy
Hasil +/- 1 liter kurang dikit
Bahan-bahan :
500 ml whipping cream (dairy/ yg terbuat dari lemak susu), kocok hingga kaku/kental
200 gr daging alpukat matang
240 ml kental manis putih
1 genggam chocolate chips
.
Cara Membuat :
1. Blender alpukat dgn kental manis hingga halus.
2. Campurkan blenderan alpukat dgn whipped cream. Aduk rata.
3. Tambahkan sebagian chocolate chips, aduk pelan.
4. Tuang ke dalam kontainer/wadah bertutup. Taburi sisa chocolate chips. Bekukan.
5. Sesaat sebelum disajikan, diamkan dlm suhu ruang (3-5 menit) agar lebih mudah di-scoop.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Xq9nx4
via IFTTT
