Orek Tempe Pedas Manis
By : hanhanny
Menu satu ini cocok untuk pendamping nasi uduk atau nasi kuning
.
BAHAN :
1 papan tempe (300 gr)
1 sdm air asam jawa
Sedikit air
Secukupnya Gula merah
Secukupnya kecap manis,garam dan kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
.
BUMBU HALUS :
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit (pedas sesuai selera )
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
.
CARA MEMBUAT :
1. Potong2 tipis tempe dengan ukuran sesuai selera,lalu goreng kering,angkat tiriskan.
2.tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,beri gula merah,air asam,garam dan kaldu bubuk secukupnya,silahkan tambahkan air untuk kekentalan sesuai selera,cek rasa pedas manisnya.
3.tunggu bumbu dingin,lalu masukan potongan tempe,aduk rata bersama kecap manis secukupnya.
4.siap disajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3v8UPld
Orek Tempe Pedas Manis Resep Masakan Ikan
