Capcay
By: @dessivilast
Bahan:
3 buah wortel potong serong
3 batang pakcoy/sawi manis
Bunga kol iris sesuai selera
Sawi putih secukupnya
Baby corn iris serong
Bakso iris tipis
Beberapa buah Udang buang kepala
5 siung bw putih geprek
1/2 siung bawang bombay iris memanjang
1/4sdt lada bubuk
1sdt Garam
1sdt Gula
Kaldu bubuk
5sdm saus tomat
2sdm tep tapioka larutkan dg sedikit air
Bisa ditambahkan sayur2an lainnya sesuai selera dan stok d kulkas yaa
Caranya:
Tumis bw putih dan bawang bombay hingga matang dan harum.
Tambahkan air. Masukkan wortel, bunga kol dan sawi putih yg bagian batangnya masak hingga setengah matang.
Masukkan baby corn, pakcoy atau sawi,
Udang, dan bakso. Tambahkan saus tomat, gula garam, lada, dan larutan tapiokanya. Masak hingga semua matang dan koreksi rasanya.
Sajikan untuk keluarga tercinta
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/32LMd6Z
via IFTTT
