-->
Sabtu, 03 April 2021

Roti Goreng Ayam | Resep Masakan Ikan


Roti Goreng Ayam

By : linasutiono

Lagi blenger makan kue2 terus jadi hari ini bikin roti goreng aja.

Yang bulat isi coklat yang lonjong isi ayam kecap, enak deh.

Resepnya dari buku simple & most cake @tintinrayner


Bahan-bahan 

Bahan A :

225 gr tep kabuki/komachi/cakra kembat emas oriental

25 gr tep segitiga

30 gr susu bubuk full cream

1 sdt ragi instant

1 btr telur uk besar

110-120 ml susu cair dingin


Bahan B :

45 gr salted butter

3 gr garam


Pelapis :

Putih telur & tep roti


Isi :

Daging ayam kecap

Coklat


Cara Membuat :

* Mixer bahan kering sebentar saja spy tercampur rata, masukkan bahan cair, mixer/uleni sampai kalis tidak menempel di bowl.

* Tuang susu cair dingin perlahan spy tdk kelembekkan, jika di rasa sudah pas, stop.

* Masukkan bahan B, uleni/mixer lagi sampai kalis elastis, bulatkan di bowl, diamkan adonan 35 mnt, tutupi dgn plastik/serbet.

* Kempiskan adonan, timbang 50 gr lalu bulatkan dan diamkan 10 mnt.

* Gilas, pipihkan adonan, isi dengan daging, tutup, rapatkan dan diamkan 30 mnt lg.

* Balurkan ke putih telur lalu gulingkan ke tep roti

* Goreng dengan api kecil yg sdh di panaskan sebelumnya cukup di balik 1x aja.





from Masakan Rumah https://ift.tt/2PSO2vV
Roti Goreng Ayam Resep Masakan Ikan

Baca Juga Resep Lainnya di Bawah Ini:

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

You Might Also Like: