MOCHI PANDAN
By : @daru_tiyastireni
Bahan :
200 gram Tepung ketan
20 gram maizena
80 gram gula
210 ml santan
Pasta pandan secukupnya
Maizena sangrai untuk taburan
Isian:
unti kacang secukupnya ( 250 gram kacang tanah yg disangrai lalu ditumbuk, masak dengan gula dan sedikit air)
Cara membuat kulit:
Campur tepung ketan, maizena, dan gula aduk rata.
Masukkan santan dan pasta pandan aduk rata sampai licin.
Tuang ke loyang yg sudah dioles minyak goreng.
Kukus selama 30 menit.
Jika sudah agak dingin,, ambil sebagian adonan pipihkan isi dengan unti kacang, bulatkan lalu balur dengan maizena sangrai
Siap dihidangkan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3zc7Njn
via IFTTT
