Bolu kukus Gula Merah
by @moms2a
Bahan :
200 ml Santan
200 gr Gulamerah ( sisir )
1/4 sdt Garam
2 lbr Daun pandan ( simpul )
1/2 sdt Vanilla extrak
2 btr Kuning telur
5 sdm Gula pasir halus
250 gr Tepung terigu
1 sdt Baking soda
1/2 sdt Baking powder
100 ml Minyak goreng ( yg baru )
Hasil 16 cup bolu kukus
HTC :
Panaskan kukusan dgn api besar
Rebus santan, gula merah, garam, daun pandan, vanilla extrak sampai mendidih angkat, saring dan biarkan dingin
Kocok kuning telur, gula, baking soda, baking powder dgn speed tinggi sampai pucat mengembang, turunkan ke speed rendah tambahkan larutan santan diselang seling dgn terigu cukup sampai rata saja kemudian masukkan minyak aduk balik dgn spatula sampai homogen
Masukkan ke kertas cetakan dan kukus selama 15-20 menit dgn api besar ( kukusan harus sudah benar2 panas dan uap banyak )
Sajikan hangat
from Masakan Rumah https://ift.tt/3o1RQdd
Bolu kukus Gula Merah Resep Masakan Ikan